Watercress | Eine Heilpflanze in der Akhdar Enzyklopädie

Pflanzenbezeichnung

Arugula

Lateinischer Name

Nasturtium officinale R.Br

Allgemeine Bezeichnungen

Al-Jarjari, Qura Al-Ani, Harf, Kabusni, Tartur Al-Basha

ausländische Namen

Eng. Water cress, Fr. Cresson de fontaine

Die Gruppe

Kohl

Habitat und geografische Verteilung

Wachsend in Europa, der Mittelmeerregion und Westasien, hat es sich weltweit verbreitet.

Botanische Beschreibung

70 cm - Ein mehrjähriges Kraut, haarlos, mit einem dicken, eckigen Stiel, der sich über den Boden ausbreitet und nackte Wurzeln hervorbringt.

Die Blätter sind gepflastert in Paaren von Blattblättern angeordnet, 7 cm lang.

Die Seitenblätter sind ei- oder elliptisch, und das Endblatt ist gerundet und gezahnt.

Die Petiolen sind ei- und dick.

Der Blütenstand ist ein Racem, linear, etwa 4 cm lang.

Die Kelchblätter sind linear, oft gebogen, doppelt so lang wie die Kelchblätter und weiß.

Die Frucht ist ein Senfkorn, länglich, mit horizontalen oder leicht herabhängenden Stipulen.

Die Mittelrippe ist deutlich sichtbar, während die Seitengänger nicht sichtbar sind.

Die Samen sind ei-, braun, entsteint und befinden sich in Reihen innerhalb jedes Steins. Die Blüte tritt von Februar bis September auf.

Gebrauchtes Teil

zarte blühende oberirdische Teile

Chemische Bestandteile

Die wichtigsten davon sind: 0,9 % Thioglucoside.

Die Blütenpflanze enthält Sulfatglykoside, die durch enzymatische Hydrolyse abgebaut werden, wodurch eine flüchtige Sulfatverbindung mit einem scharfen Geschmack erhalten wird (Mustardöl, Gluconasturtiin, das als Antikrebsverbindung gilt, Phenylethylisothiocyanat, Glucotropaeolin) Es enthält auch andere Sulfatverbindungen sowie antikarzinogene Wirkstoffe, Mineralsalze, insbesondere Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink, mehrere Vitamine, Flavonoide, Aminosäuren, insbesondere Lysin (1,5 %), Proteine (2 %), Zucker (B, A und ein wichtiger Vorläufer von Vitamin C), Ballaststoffe (0,3 %) und Fette (Lysin).

Eigenschaften und medizinische Verwendungen

Die Pflanze wird traditionell frisch und gekocht als Nahrung und für medizinische Zwecke verwendet, wie z.B.

zur Behandlung von Atemwegserkrankungen.

Frisch geerntete Blätter werden verwendet, da getrocknete Blätter ihre medizinischen Eigenschaften verlieren.

Frische, grüne Blätter werden Gerichte, Vorspeisen und Salaten zugesetzt, da sie als Appetit- und Verdauungshilfe gelten.

Die Pflanze wird je nach Krankheit und gewünschter Behandlung sowohl äußerlich als auch innerlich verwendet.

Sie wird zur Behandlung von Bronchitis und Husten verwendet.

Die Abkochung der Blätter, die reich an Eisen und Vitaminen ist, wird bei Anämie verwendet, um Skorbut zu behandeln, Nierensteine loszuwerden und Lebererkrankungen zu reduzieren.

Der Saft der Blätter wird wegen seiner harntreibenden und antibakteriellen Eigenschaften (Zahnfleischentzündung, Tuberkulose) zur Behandlung von Tumoren, zur Entfernung von Toxinen aus dem Körper, zur Austreibung von Würmern und inneren Parasiten und zur Senkung des Blutzuckerspiegels verwendet.

Ein Abkochen der Blätter wird topisch als Umschlag zur Behandlung von Hautgeschwüren, Rheuma, Gicht und Arthritis und als Kopfhautbehandlung zur Stärkung der Haarfollikel und zur Verringerung des Haarausfalls verwendet.

Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung: Hohe Dosen von Senföl oder der jungen Pflanze können zu Reizungen der Schleimhäute führen.

Es wird bei Magen- und Darmgeschwüren und Niereninfektionen verwendet. Es wird nicht für Schwangere oder Kinder verschrieben.

Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen

Allergische Reaktionen oder Wechselwirkungen mit Medikamenten können auftreten; Selbstgebrauch sollte von schwangeren und stillenden Frauen, Kindern und Patienten mit chronischen Krankheiten vermieden werden.

Umwelt

Die Kräuter wachsen an den Rändern der Bäche und Bewässerungsgräben und in flachem, fließendem Wasser.

Sie können in feuchten Böden angebaut werden, wenn sie mit geeigneten Licht- und Temperaturbedingungen ausgestattet sind.

Sie vertragen niedrige Temperaturen, bevorzugen aber milde Winter.

Die Pflanze ist empfindlich gegenüber Verschmutzung und benötigt daher Wasser aus einer sauberen Quelle.

Landwirtschaft und Produktivität

Eine schnell wachsende Pflanze, deren Stängel an Land wachsen oder auf Wasser schwimmen, neue Wurzeln an den Blattknoten bilden, wodurch sie sich vegetativ leicht vermehren lässt.

Sie kann auch durch Samen in der Nähe von Seen und Gewässern vermehrt werden.

Pflanzen werden 40-45 Tage nach der Aussaat geerntet.

Boswellia sacra Flueck, Boswellia carteri Birdwood, Boswellia bhaw-dajiana Birdw., Boswellia undulatocrenata Engl.

Geschichte und Erbe

Der wissenschaftliche Name der Gattung leitet sich von den lateinischen Wörtern Nasus ab, was "Nase" bedeutet, und Drehmoment, was "Ich verdrehe" bedeutet, was sich auf den scharfen Geschmack der Pflanze und das starke Aroma ihrer Blumen bezieht.

Es wurde einmal "Körpergesundheit" genannt, wegen seiner Eigenschaften als Stärkungsmittel, Appetitanreger und Heilmittel gegen Anämie und Skorbut.

Die Pflanze wurde traditionell als Gemüse oder in Salaten gegessen, und ihre Blätter wurden häufig als Blutreiniger, Diuretikum, Expektorant und zur Senkung von Blutzucker und Cholesterin verwendet.

Es wurde auch zur Behandlung von Lungenerkrankungen, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verwendet.

Darüber hinaus wurde es zur Behandlung von Bauchschmerzen, Geschwüren, Skorbut, Tuberkulose, Bronchitis, Influenza und Asthma verwendet.

Medizinische Anmerkung

Diese Informationen dienen nur zu Bildungszwecken und stellen keine ärztliche Beratung dar.

Giftige oder potente Pflanzen sollten nur unter Aufsicht eines qualifizierten Arztes oder Apothekers verwendet werden.

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