Schwarze Holunderbeere | Eine Heilpflanze in der Akhdar Enzyklopädie

Pflanzenbezeichnung

Schwarze Holunder

Lateinischer Name

Sambucus nigra L

Allgemeine Bezeichnungen

Schwarze Holunderbeere, Holunderbeere

ausländische Namen

Eng. Black Elder, Fr. Sureau noir

Die Gruppe

Adoxie

Habitat und geografische Verteilung

Syrien ist die Heimat der Zwiebelpflanze, die im östlichen Mittelmeerraum und in Südeuropa weit verbreitet ist und in vielen Ländern der Welt extensiv angebaut wird.

Syrien und Ägypten gehören zu den größten Zwiebelproduzenten in der arabischen Welt.

Botanische Beschreibung

Die Wurzeln sind flach, nicht tief.

Die jungen Triebe sind grün und mit 6-seitigen (oder Baum-) Lappen bedeckt, ihre Höhe mit grauen Lentikeln bedeckt, und die älteren Zweige sind blassbraun bis grau und zerklüftet.

Die Blätter sind gepinnt, blassbläulich, bestehend aus Blättern, die auf der oberen Oberfläche trüb und auf der Unterseite blaugrün sind.

Die Blätter sind eizellig oder länglich, auf den Scheitelpunkt gerichtet, gezahnt, mit einem weißen Stipulus, in endständigen Becken gepflückt, aufrecht, flach und breit.

Die Blüten sind gelblich, gelblich und gefärbt.

Der Kelch ist sehr kurz, mit Schmelzkleistern, 5 cm oder mehr, dicht floretiert, mit 20 Staubblättern.

Das Weibchen ist Trikarpal, mit einem untergeordneten Eierstock und einem Stigma mit schlanken Lappen.

Die Korolla ist zyklisch und fünfläppig.

Das Männchen ist braun und eizellig.

Die Samen – violett, mit rotem Pith – sind drei an der Zahl. Die Frucht ist eine Beere, schwarz. Die Blüte findet von April bis Mai statt.

Gebrauchtes Teil

Chemische Zusammensetzung: Zwiebeln enthalten ein flüchtiges Öl, das mehrere Schwefelverbindungen enthält, die Alliinen ähnlich sind, insbesondere Allylalliin.

Sie enthalten auch Thiosulfinat (das sich zu antibakteriellen Verbindungen zersetzt), Thiopropionaldehyd (verantwortlich für die Bewässerung der Augen), Quercetin, Prostaglandine, steroidale Saponine, Fructosatpolysaccharide (10-40%), Saccharose, Protein und Vitamine A und C, zusätzlich zu... Mineralsalzen wie Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium, Kobalt und Phosphor

Chemische Bestandteile

Blumen: Sterine, tertiäre Verbindungen (alpha- und beta-Amyrin), Fettsäuren und ihre Ester, 0,1-0,3% flüchtiges Öl, außer Zimtsäurederivaten Nicotiflorin, Nicotiflorin, Astragalin, Valvonoide wie Astragalin, Blätter: Rubnazin und das Enzym Rubnazin, cyanogenetische Verbindungen, Valvonoide, tertiäre Verbindungen, Sterine, Cyanogene und einige Alkane Prunasin: Früchte, Valvonoide und Anthocyanine, flüchtiges Öl und cyanogene Glykoside, insbesondere in den Samen mit dem Enzym Rubnazin, organische Säuren, Minerale (Kalium, Phosphor und Calcium), Lectine, fette Öle und Lektine; Schalen, Alkohol, Ursolsäure und Ursolsäure, Betulin wie Alpha-Amyrin und Betulin, Triterpenverbindungen, tertiäre Terpene, Sterine, Tannine und Spuren von flüchtigem Öl, Lektine

Eigenschaften und medizinische Verwendungen

Thiosulfinat weist antibakterielle Eigenschaften auf, und verschiedene Zwiebelverbindungen tragen dazu bei, den Blutfettspiegel zu senken, die Arteriosklerose zu senken und den arteriellen Blutdruck zu senken.

Studien haben gezeigt, dass ein erhöhter Zwiebelverbrauch das Risiko von Magenkrebs, Cholesterin und Triglyceriden verringert.

Die Schwefelverbindungen in Zwiebelöl verringern auch die Thrombozytenaggregation.

Zwiebeln werden zur Behandlung von Laryngitis, Bronchitis, Sinusitis und Infektionen der Atemwege mit Schleimhäuten verwendet.

Zwiebeln werden zur Beseitigung schädlicher Bakterien im Verdauungssystem, insbesondere Salmonella typhi und Bacillus subtilis, verwendet.

Zwiebeln oder ihr Saft werden traditionell zur Behandlung von Husten, Asthma, Angina, Tonsillitis und zur Stimulierung der Gallensekretion bei Verdauungsstörungen verwendet.

Sie werden auch zur Senkung des Blutzuckerspiegels und zur Beseitigung von Darmwürmern verwendet.

Zwiebelsaft oder seine alkoholische Tinktur wird topisch als Antiseptikum gegen kleinere Wunden und Verbrennungen verwendet und ist nützlich bei der Behandlung von Warzen, Furunkeln und Abszessen.

Arzneiformen

Holunder ist in Form von Salbe, wässrigen Lösungen von Rinde und Blättern, Öl und alkoholischen Lösungen erhältlich, die unter Namen wie Elderflowers und Elderberry Power verkauft werden.

Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen

Allergische Reaktionen oder Wechselwirkungen mit Medikamenten können auftreten; Selbstgebrauch sollte von schwangeren und stillenden Frauen, Kindern und Patienten mit chronischen Krankheiten vermieden werden.

Sonstige Verwendungen

Holundersaft wird zum Färben von Haaren verwendet und ist eine Zutat in parfümierten Salben.

Spielzeug wird aus den hohlen Stielen der Flötenholunder und anderen Windspielzeugen hergestellt.

Holunderbeeren können bei manchen Personen manchmal Zyanidvergiftungen verursachen.

Nebenwirkungen, Wechselwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen: Die Einnahme von Holunderbeeren oder Blättern kann Durchfall und Erbrechen verursachen.

Holunderbeeren enthaltende Produkte sollten mit Vorsicht verwendet werden, da sie Cyanidvergiftungen verursachen können.

Die Blätter, Stiele und grünen Teile der Pflanze sollten nicht gegessen werden, da sie giftig sind.

Die Pflanze sollte auch von Diabetikern und Kranken vermieden werden.

Holunderbeeren sollten niemals roh gegessen werden, weil sie Cyanidvergiftungen verursachen können.

Umwelt

Zwiebeln sind kältetolerante Gemüse.

Die ideale Temperatur für ihr Wachstum beträgt 18-26°C.

Zwiebeln erfordern eine ausreichende Bodenfeuchtigkeit, insbesondere während der Keimung der Samen, des vegetativen Wachstums und der Zwiebelbildung.

Sie können Trockenheit während der Reifung tolerieren, übermäßige Feuchtigkeit verzögert diesen Prozess.

Aufgrund ihres schwachen Wurzelsystems benötigen Zwiebeln fruchtbare, lockere und gut durchlässige Böden.

Der optimale pH-Wert liegt bei 6-7.

Es wird empfohlen, die Zwiebeln bei einer Temperatur unter 2°C oder über 26°C zu lagern, um das Auftreten der Blütenstiele zu verhindern.

Landwirtschaft und Produktivität

Die Pflanze wird durch Samen und kleine Zwiebeln (wie Rhododendren und Rhododendren) vermehrt.

Die Samen werden im Herbst in 2 x 3 m großen Betten oder Reihen gesät.

Die Zwiebelsamen keimen in 10-16 Tagen unter geeigneten Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen, aber sie sind durch eine geringe Keimrate gekennzeichnet.

Das Wachstum der Zwiebel ist in den frühen Stadien sehr langsam, wobei das erste echte Blatt 10-15 Tage nach der Keimung erscheint.

Das Blattwachstum setzt sich langsam fort, bis die Pflanze 4-5 echte Blätter hat.

Ein Monat nach dem Auflaufen der Sämlinge beginnt ein schnelles Blattwachstum, das während des vegetativen Wachstumsstadiums an Zahl zunimmt.

Die Zwiebel beginnt sich zu entwickeln und zu bilden, wobei die Blattbasen anschwellen und verdicken.

Die kleinen Zwiebeln werden im Herbst oder Frühjahr in Reihen von 25 cm Abstand auf das Feld verpflanzt.

Sie erhalten die notwendige Pflege, einschließlich Bewässerung, Düngung und Jätung, bis sie anschwellen, im Boden trocknen und ihre Blätter über dem Boden verwelken.

Die Zwiebeln werden dann geerntet und getrocknet.

Der Ertrag pro Dunam liegt bei gewöhnlichen Zwiebeln zwischen 2-3 Tonnen. (Allium sativum L., Porrum sativum L., Rchb., Allium sativum var. vulgare Döll)

Geschichte und Erbe

Der wissenschaftliche Name der Gattung Allium ist der alte lateinische Name für diese Arten, der höchstwahrscheinlich vom Wort "alle" abgeleitet ist, was "stechend" bedeutet.

Der Artenname cepa stammt vom lateinischen cep oder cepa, was "Kopf" bedeutet, was sich auf die Form der Zwiebel bezieht.

Zwiebeln gehören zu den seit langem bekannten Nahrungsmitteln und Elfenbeinpflanzen und waren den ältesten menschlichen Zivilisationen bekannt.

Die Geschichte ihrer Wandmalereien geht auf dreitausend Jahre v.

Chr.

zurück.

Die Pharaonen verwendeten Zwiebeln und es wird gesagt, dass sie sie so hoch schätzten, dass sie sie schworen und sie auf ihren Brust als Talisman gegen den bösen Blick trugen.

Zwiebeln waren ein Grundnahrungsmittel für die Pyramidenbauer, und sie wurden auch zur Behandlung von Rheuma und zur Stärkung des Herzens verwendet.

Sie wurden sogar in die Zusammensetzung von Einbalsamierungsmaterialien aufgenommen.

Zwiebeln hatten auch einen hohen Platz unter den Griechen, deren Ärzte über sie schrieben und ihnen verschrieben, viele Krankheiten zu behandeln.

Dioscorides benutzte sie, um das Blut zu reinigen.

Die Chinesen benutzten es als Nahrung und Medizin.

Ebenso kannten die Araber viele der Vorteile von Zwiebeln.

Ibn al-Baytar erwähnte: "Zwiebeln stimulieren den Appetit, beruhigen, induzieren Durst und erweichen den Darm.

Wenn sie gekocht werden, werden sie harntreibender.

Der Geruch von Zwiebeln wird durch gebratene Walnüsse und gebratenen Käse maskiert." Al-Antaki erwähnte, dass Zwiebeln "Blockaden öffnen, Gelbsucht heilen, Urinieren und Menstruation fördern und Nierensteine aufbrechen." Ibn Sina empfahl ihnen auch, den Appetit zu stimulieren und Schwäche und Auszehrung zu behandeln.

Die aktuelle Zwiebel existiert nicht wild und wird vor 4000-6.000 Jahren im Iran oder in Afghanistan angebaut.

Anmerkung:

Teile der Anlage außer

Medizinische Anmerkung

Diese Informationen dienen nur zu Bildungszwecken und stellen keine ärztliche Beratung dar.

Giftige oder potente Pflanzen sollten nur unter Aufsicht eines qualifizierten Arztes oder Apothekers verwendet werden.

Zugehörige Bilder